Πως μπορώ να φτιάξω κουραμπιέδες;

Πως μπορώ να φτιάξω κουραμπιέδες;




Απαντήσεις: 4

Με ζάχαρη άχνη!
23.11.2012 274

Συνταγή για κουραμπιέδες, υλικά και παρασκευή κουραμπιέδων:
23.11.2012 273

Τι χρειαζόμαστε:

500 γρ. lurpak σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. αραβοσιτέλαιο
1 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα, χοντροκομμένα
4 βανίλιες
1 1/2 κούπα άχνη κοσκινισμένη (αν τα θελετε πιο γλυκά, βάλτε 2)
1 σφηνάκι γεμάτο ούζο ή τσίπουρο
1 κουταλάκι γεμάτο σόδα
1 1/2 με 2 κιλά μαλακό αλεύρι

23.11.2012 272

Πως το κάνουμε:

Ανακατεύουμε με το χέρι ή κουτάλι το βούτυρο να μαλακώσει.
Προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι, ανακατεύοντας με σύρμα να γίνουν ένα μείγμα.
Προσθέτουμε τις βανίλιες, τη σόδα διαλυμένη σε λίγο νερό, το ούζο ή το τσίπουρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι (όσο πάρει να γίνει ζύμη μαλακή κι αφράτη) και τέλος, ανακατεύουμε στη ζύμη τα αμύγδαλα.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε λαμαρίνα.
Πλάθουμε κουραμπιέδες και τους αρδιάζουμε σε λίγη απόσταση.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών, στο 2ο ράφι, το πολύ 20 λεπτά.
Παπαλίστε τους με άφθονη κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη και στοιβάστε τους σε σχέδιο πύργου σε πιατέλα.
Καλύψτε με μεμβράνη.

Διαβάστε περισότερο: http://www.sintagespareas.gr
23.11.2012 271

Σχετικά: Πως μπορώ να φτιάξω κουραμπιέδες;

Κατηγορία: Φαγητό

τι μπορώ να φτιάξω με κουραμπιέδες που έχουν περισσέψει; ...

Κουραμπιέδες ή μελομακάρονα; Τι είναι πιο εύκολο να φτιάξω; ...

Πως μπορώ να φτιάξω κρέπες; ...

Πως μπορώ να φτιάξω τηγανίτες; ...

Πως μπορώ να φτιάξω webradio? ...

πως μπορώ να φτιάξω έναν αφυγραντήρα; ...

μπακλαβά παραδοσιακό πως μπορώ να φτιάξω; ...

Πως μπορώ να φτιάξω βιογραφικό online ? ...

Πως μπορώ να φτιάξω γιαούρτι στο σπίτι; ...

Πως μπορώ να φτιάξω παστέλι μόνος μου; ...