Πως να φτιάξω το τέλειο παγωτο κρεμα;

Πως να φτιάξω το τέλειο παγωτο κρεμα;





Απαντήσεις: 1

Υλικά για το τέλειο παγωτο κρεμα:

550 ml πλήρες γάλα
4 κρόκους αυγών
90 gr ζάχαρη άχνη
Ανακατέψτε στο μίξερ τη βανίλια με τους κρόκους των αυγών και τα 70 gr της ζάχαρης μέχρι να ασπρίσουν και παράλληλα, βάλτε σε μια κατσαρόλα το γάλα και την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να ζεσταθούν καλά χωρίς να βράσουν. Ενώστε τα δύο μίγματα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε τα καλά με μια ξύλινη κουτάλα ώστε να ενωθούν πλήρως. Αφήστε να κρυώσει και βάλτε το στην κατάψυξη, ανακατέψτε κάθε 30 λεπτά για 2 ώρες, και απολάυστε το πιο τέλειο μαγωτό!
13.07.2013 2548

Σχετικά: Πως να φτιάξω το τέλειο παγωτο κρεμα;

Κατηγορία: Φαγητό

Πως μπορώ να φτιάξω κρέμα για τούρτα; ...

Πως να φτιάξω τον τέλειο ντάκο; ...

Μπορώ να φτιάξω cheesecake με κρέμα διαφορετική από φιλαδέλφια;;; ...

Πως είναι το τέλειο 24ωρο μιας γυναίκας; ...

Ποιο είναι το τέλειο έγκλημα; Πως γίνετε να μη βρεις κανείς ενοχοποιητικά ...

Ποιο είναι το μυστικό για έναν τέλειο πουρέ; ...

Πως θα φτιάξω διακοσμιτικα κεριά για το σπιτι; ...

πως να φτιάξω τιραμισού? ...

πως να φτιάξω φρυγανιές; ...

Πως μπορώ να φτιάξω κουραμπιέδες; ...